Après le Vietnam, nous avons pris l’avion pour 2 heures de vol vers Hong Kong. On peut dire que ce fut un retour à la modernité : train, métro, propreté, tri sélectif, gratte-ciels, centres commerciaux à gogo, feux rouges où voitures et motos s’arrêtent, enfin quand je dis voitures… voitures de luxe : Tesla, Lamborghini, Ferrari… Le contraste avec les 3 mois qu’on vient de passer est saisissant. Sur place, on a été ravi de retrouver des amis, Stef et Karen, leur petit Lenny (on a failli repartir avec tellement il est adorable…) et Mamie Odile qui était là pour quelques jours. Et là on a découvert un tout autre Hong Kong : celui de la plage ! Super journée avec eux à Repulse Bay beach avec une belle plage aménagée avec des douches, des salles pour se changer, des barbecues… On se serait cru à Sydney ! Le lendemain Stef est monté avec nous dans le plus vieux funiculaire d’Asie, 125 ans, pour aller au Victoria Peak, la plus haute montagne d’Hong Kong avec ses 550 mètres. Nous avons admiré la vue sur cette île, ses gratte-ciels, ses baies et sur le continent. Ensuite on a retrouvé Karen pour déjeuner dans un restaurant Teppanyaki, une découverte pour tous les 5, les filles ont adoré ce repas-spectacle où le cuisinier japonais cuisine devant nous ! Notre hôtel étant sur le continent, on est rentré en Star Ferry et avons admiré le soir le spectacle des lumières sur les gratte-ciels donné tous les soirs à 20h, avant d’aller saluer la statue de Bruce Lee, figure emblématique du Kung Fu. Hong Kong a été une jolie découverte, surtout grâce à Stef et à Karen qui ont pris soin de nous, on reviendra vous voir les copains !
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J’espere que les langoustines (ou homards) étaient deja cuits avant la plancha 🙂